@ladygirl, для сырно-сметанной массы я разводила 20гр желатина на 150мл воды. А для фруктов 1 пакетик желе на 200мл воды.

@lenok123, у меня че -то не застыло ,может желатин не так сделала

@ladygirl, у меня были апельсины, бананы и виноград-залила все вишневым желе(какое было, да и муж с дочей именно вишневое любит). 1 пакетик на стакан воды. Ну на каждом желе написан способ приготовления.

@ladygirl, не можно, а нужно!

@lenok123, фрукты можно же тоже желатином залить?

@lenok123, буду сегодня делать ))вместо юбилейного купила топленое молоко печенька и сыр специальный для чизкейка)))

@ladygirl, да. Я хохланд- творожный брала. Знаю многие творожный сыр заменяют обычным творогом, только его надо хорошо перетереть, чтобы он нежный был и без комочков, так дешевле.

@lenok123, сыр любого производителя ?

@lenok123, хорошо ,спасибо большое )))обязательно сделаю ))

@ladygirl, не забудьте по желатин в сметанно- сырной массе - обязательное условие. Выкладываем на печенье - эту массу и в холодильник на час, чтобы желатин схватился, а затем уже фруктики и заливаем желе.

@ladygirl, да, 700 гр сметаны и 300 гр творожного сыра( сыр только не плавленный, а как на роллы, типа Филадельфия )

@lenok123, во ,теперь понятно ))потом слой сыра со сметаной и сверху фрукты ?и все в холодильник ?

@ladygirl, печенье дробим до крошки и смешиваем с растопленным сливочным масло, укладываем массу на дно формы и утрамбовываем, затем в холодильник на час, чтобы масло схватилось.

@lenok123, 700 грамм сметаны ? И 300 грамм сыра ???

@lenok123, масло в холодильник на час ?че -то я не поняла ))) печенье дробить в крошку ?

@ladygirl, чизкейк большой получился, можно в половину сделать : нижний слой - печенье юбилейное 500гр, растопленное слив. масло 150гр( на 1 час в холодильник). Средний слой- сметана 25% 700гр, сыр творожный,нежный 300гр, 1стакан сахара - все взбить и добавить 20 гр разведенного желатина. ( на 1 час в холодильник). Верхний слой - фрукты на свой вкус и залить желе, в холодильник на 4 часа. Очень вкусный, тает во рту!

Ух ты )))рецепт в студию )))

Красота❤️❤️❤️