Девочки, вашему вниманию наш сегодняшний ужин😍впервые попробовала так жарить рыбку,и это оочень вкусно👍👍👍сразу пишу рецепт,прям распирает поделиться такой вкуснотой😉
Комментарии
в общем рыбку желательно брать стейками и не костлявую, либо с крупными костями,чтобы легче вынимать.я брала стейки трески,можно семгу.рыбку по максимум что можно вычистить,по крайней мере хребет вытащить.далее рыбку маринуем на 1,5-2 часа.маринад:соевый соус(я делала на глаз,много не надо,несколько столовых ложек),пол-лимона (выжать сок),приправки (я клала кориандр,немного вегеты,базилик,перец,лавровый лист) и лук кольцами.замешиваем и пусть стоит.далее рыбу окунаем в яйцо, потом в муку,и на сковородку. жарим до золотой корочки,переворачиваем,смызываем майонезом,посыпаем кусочки мелко нарезанным чесноком и крупнонатертым сыром)и дожариваем до конца,сыр должен расплавиться.приятного аппетита.
п.с.не переусердствуйте с чисткой,стейки должны быть максимально целыми,иначе развалятся.и главное-маринад, после него мясо очень нежное и сочное☺
М-м-м, попробуем)