Приготовила сейчас в сториз обалденные мясные шарики в томатно-сырном соусе. Девочки, они такие вкусные 😍😍😍 Рецепт: ▪фарш говяжий – 500гр. ▪лук – 1шт. ▪чеснок – 3 зубчика. ▪кинза – 2-3 веточки. ▪яйцо – 1 шт. ▪сыр моцарелла ▪помидоры очищенные – 4 шт. ▪томатная паста – 1 ст.л. ▪соль, черный перец ▪паприка ▪приправа тандури ▪смесь сухих прованских трав (майоран, тимьян, базилик, розмарин, орегано) ▪мелкие панировочные сухари – 0,5 кесе 1⃣Фарш солим, перчим, добавляем 1 ч.л. тандури, яйцо, мел... Read more

ЭТОТ МАРИНАД МЕНЯ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИЛ!!!!🤤🤤🤤Признаюсь, я очень часто с этим эксппрементирую, но пока в моем рейтинге лидирует именно этот состав😍 Не забываем про лайк всемогущий❤❤❤ _______________________________________ 🤤Курочка в духовке с красивой и хрустящей корочкой🤤 ✔Нам надо:✔ 🔹️Курица (у меня весила 2,5 кг) 🔹️Сметана 2 ст.л. 🔹️Карри 1 ч.л. 🔹️Паприка 1 ч.л. 🔹️черный перец по вкусу 🔹️Аджика либо красный перец 1/2 ч.л. 🔹️Чеснок 4 зубчика 🔹️Соевый соус 2-3 ст.л. 🔹️Если очень любите соль, доб... Read more

что я готовлю без мяса 🥦 -аля болоньезе, вместо фарша - чечевица -паста арабиата -паста со сливками/кокосовым молоком и грибами, + дезактивированные дрожжи -лазанья, вместо бешамеля - тыквенный соус или растительное молоко/сливки -фаршированные перцы (булгур с овощами) -лодочки из кабачков -кускус с овощами -гарниры из нескольких круп (гречка+киноа, рис+птитим и т д) -нутовые котлеты, чечевичные -фритата -нутовый омлет -чечевичный суп -борщ с фасолью -минестроне -суп крем из брокколи/кабачков/г... Read more

Наконец я научилась делать чечевичные котлеты, которые не разваливаются 😂 ✅замочить зеленую чечевицу на ночь (именно зеленую, остальные все слишком хрупкие) ✅утром промыть ✅порезать 1 большую луковицу ✅чечевицу и луковицу пробить блендером ✅добавить специи (те же, что привыкли добавлять в фарш мясной) ✅добавить муку (у меня смесь бг гарнец или рисовая мука) ✅жарить на сухой сковороде. ПП все дела 🤪 Это нереально вкусно 🤤 А если сделать майонез (тыквенный/кешью), и собрать бургер так вообще 🔥 ... Read more

Идейка хозяйкам на ужин. Секрет моей наилюбимейшей маринады для птиц в духовке: курица, гусь, утка. Получается очень сочно, вкусно, аромат на весь подъезд. Соевый соус- 2 столовые ложки Мёд- 1 столовая ложка Чеснок- 2,3 зубчика Специи: паприка, соль, перец Можно добавить щепотку корицы, но мой муж ее не любит, а я обожаю 🤗 мы не добавляем. Оставить птицу в маринаде минимум на часик, выложить на противень и обвалять там же картошку. Температура должна быть 180, так как мёд сильно зажаривается ... Read more