Рецепт обещанного узбекского плова 🫶🏻 1. На раскаленном казане грею масло подсолнечное. 2. В масло кидаю одну луковицу, порезанную полукольцами. Обжариваю лук до красивого золотистого цвета. Хорошо прожаренный лук важная часть вкусного плова. 3. К луку добавляю мясо говядины, нарезанный на небольшие кусочки. Хорошо обжариваю. 4. К мясу с луком добавляю морковь, нарезанный соломкой. Обжариваю минут 5-7 5. Добавляю соль, специи (зира, куркума, паприка, барбарис, кориандр. Есть готовые приправы с ... Read more

Comments (28)

В декабре , когда мы были в Териберке, в местном ресторане северной кухни я попробовала самую вкусную финскую уху в своей жизни. И взяла себе на заметку интересный способ её приготовления - запечь овощи перед добавлением в суп до подпалин. Сегодня вспомнила про него - получилось невероятно вкусно! Там , конечно, был насыщенный рыбный бульон и несколько видов рыб, но даже и быстрый способ приготовления с этим лайфхаком делает суп гораздо вкуснее) Сначала я начала варить рыбный бульон (в него можн... Read more

Comments (20)

Классический лимонный пирог из песочного теста 🧡 Необыкновенный и такой уютный запах свежей выпечки в пасмурный выходной. Что может быть лучше? Мне очень нравится этот рецепт, поэтому и делюсь с вами. Ингредиенты: Мука - 300 гр. Масло сливочное - 180 гр. Лимон - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Разрыхлитель - 10 гр. Сахарная пудра - 230 гр. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Этапы приготовления: 1. Отмеряем необходимое количество муки и просеиваем ее в глубокую миску. Сюда же отправляем разрыхлитель... Read more

Comments (40)

Вокруг меня топчется стадо мужиков от 6 до 38 лет и все время хочет жрать. Поэтому готовлю я много, да понажористее. Я сама - мини-баба 167 ростом 52 весом, из чего легко сделать вывод, что чо попало я жрать не буду, лучше голодная похожу. Но голодная я ходить не люблю, а еще я ленивая, поэтому себе отдельно тоже готовить не буду, поэтому выход один: готовить сразу вкусно. Вкусно, много, сытно - вот три столба, на которых держится моё кухарство. Первое, второе, компот, салат, что-то бутерб... Read more

Comments (85)

Я опять к вам со шпротами 😅 как и обещала , показываю как я обычно их готовлю! Рецепт: беру тёмный хлеб с семечками, подсушиваю в духовке , натираю чесноком . Сверху кладу натертый сыр с чесноком и майонезом . Соленые огурцы, шпроты и зелень . Вторые бутерброды : белый хлеб из духовки, натереть чесноком. Крабовые палочки , яйцо и сыр натереть , заправить майонезом, чуток чеснока . Выложить на хлеб и сверху семга . Эти два варианта я готовлю очень часто, разлетаются всегда самые первые ! Рекоме... Read more

Comments (209)