Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/ Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

Хачапури, который удаётся ВСЕГДА! Много мучалась с закрытым, а потом с первого раза получилась лодочка. Выверенный временем рецепт. Рассказываю ❤️Поехали : Тесто. 1 ч.ложку быстрорастворимых дрожжей заливаем полстакана тёплой воды (40-50 градусов) Мешаем до растворения Добавляем стакан муки (блинная тоже подойдёт) Вливаем 3 ст.ложки оливкового масла Замешиваем тесто, оставляем подняться на 1-2 часа. Начинка. Трём сулугуни 1 кусочек средних размеров Добавляем сырое яйцо. Перемешиваем. Нач... Read more

Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,до... Read more

‼️Для сладкоежек и любителей печь, простенький рецепт с просторов инета ‼️как сделаете - делитесь фотками) Ингредиенты для «Шоколадный рулет без муки и сахара»: Белок яичный — 4 шт Желток яичный — 2 шт Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Какао-порошок - 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. Творог (можно мягкий 5%) — 250 г Банан (в очищенном виде) — 130 г Мед (по желанию) — 1 ст. л. Белки взбить миксером до крепких пиков. По одному добавить в белки желтки, взбивая миксером. Смешать кака... Read more