
Все их умеют делать, но у каждой они свои.
Мне нравятся блины на сметане. Потому что вкусно и к тому же у них получается идеальная толщина и плотность. Они тонкие, но вместе с тем без труда можно нафаршировать начинкой и блинчик не порвется.
Ингредиенты:
Сметана 200 г
Молоко 300 мл
Яйца 2 шт.
Мука 220 г
Сахар 1 ст. л.
Соль ½ ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло 2 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Ванильный сахар ½ ч. л.
1.Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар, соль и ...