Печёночный салат или как впихнуть в себя печень, если жареная уже не лезет. И в таком виде даже муж с удовольствием ест, хотя обычно нос воротит.
Делается просто и быстро, а съедается ещё быстрее.
Печень я отварила и натёрла на крупной тёрке. Лук с морковкой обжарила на масле. Маринованные огурцы и варёные яйца нарезала кубиками. А потом выложила всё слоями, смазывая майонезом. В идеале нужно салату постоять какое-то время, но у нас съедается моментально 👌🏻