Коллекция пользователя
Рецепты
Закуски на заказ: брускетты и порционные салаты
Вчера в топе были мои закуски, столько комплиментов получила благодаря им☺️
И подумала, что могу и для вас на заказ приготовить что пожелаете, если вдруг будет интересно🔥
Можете писать в лс по наполнению брускетты либо же порционных салатов 🫶🏻
В комментариях дополнила еще фотографий :)
Сметанник
4 пачки мягкого творога 5%
2 яйца
100 гр сметаны 15 %
3 столовые ложки кукурузного крахмала
Соль
Сахар по вкусу
Любые ягоды или банан
Взбить яйца в пену с солью и если добавляете сахар, то с сахаром. Добавить оставшиеся ингредиенты,кроме ягод, хорошо взбить погружным блендером до однородной текстуры.
Ягоды обсыпаем крахмалом немного и добавляем в сметанник, аккуратно размещивая или можно выложить ягоды слоями уже в форме.
Выпекаем в форме смазанной сливочным маслом 40 минут при 180...
Булгур с курицей в овощном соусе на общий стол с малышом 🫶🏼
Рецепт:
• Фарш куриный (~200г, я делала из 1 филе грудки в блендере);
• Булгур (3 горсти);
• Помидор (1 шт);
• Морковь (1 шт);
• Лук (половина от средней луковицы);
• Перец болгарский (1 шт);
• Вода (~250 мл, я добавляла 1 чайный бокал).
Овощи нарезаем, добавляем чуть воды и отправляем в духовку на 180 гр на 40 минут.
Фарш слегка обжариваем на сковороде.
Готовую овощную смесь пробиваем в блендере до однородной текстуры. Добавляем к фар...
Баклажаны в духовке с помидором и сыром: простой рецепт
Баклажаны в духовке, с помидором и сыром 😋
Завтра приготовлю с фаршем так же, обожаю овощи это очень вкусно, ещё и все с огорода 🫶
Баклажан нарезать, или если не большой на пополам, сделать надрезы, посолить, смазать маслом, мелко нарезать чеснок, отправить в духовку до мягкости. Далее добавить помидор, в духовку минут на 10, за пять минут добавить сыр.
Сыр у меня сулугуни.
Меню на день: рыбный суп, курица терияки, творожное печенье
Добрый вечер ♥️
Сегодня в #меню_на_день:
☘️рыбный суп
☘️курица в соусе "Терияки" с рисом (я сегодня поленилась резать морковь соломкой, натёрла на тёрке, в итоге не так смотрится готовое блюдо, как должно быть; не совершайте моих ошибок😂)
☘️творожное печенье с кокосовой стружкой
☘️салат "Мимоза"
Хорошего всем настроения ♥
Буду пополнять рецепты в РАЗДЕЛЕ ЗАГОТОВКИ
Общий список ингредиентов (на большую заготовку)
Мясная основа:
• Филе бедра индейки — ~1 кг
• Филе куриных бедер — ~1 кг
Основа и вкусовые добавки:
• Жареный лук — 2–3 крупные луковицы (заранее обжарить до золотистости)
• Сыр (полутвердый или твердый) — 200–250 г
• Сметана — 200–250 г
• Яйца — 2–3 шт.
• Специи (паприка, сушеный чеснок, черный перец, прованские травы) — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление базового сливочно-сырного соуса...
Мама 4 года: как я готовлю праздничный стол с любовью
Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))
Курица в сметано-чесночном соусе: простой рецепт
Курица в сметано чесночном соусе 😋👌
Обжарить чеснок на оливковом масле, далее добавить курицу, обжарить, добавить сметану, куркума, паприка, перец, потушить ещё пару минут, готово. Можно добавить ещё тертый сыр и зелень.
Меню на день: творожные персики, суп со свекольной ботвой и заготовки из мя
Доброго дня всем и хорошего настроения ❤️☘️
Сегодня в #меню_на_день:
☘️творожные "Персики"
☘️свекольник с ботвой
☘️овощной салат
☘️фаршированные перцы
Вчера купила мясо (надо же новую морозильную камеру чем-то "забить"😂🤭), разделала его:
- Мякоть нарезала соломкой (для салата) и кубиками (либо картофель потушу, либо кашу какую-нибудь приготовлю);
- Кости с мясом оставила на суп;
- Рёбра были не совсем красивые, поэтому не стала их оставлять в цельном виде, нарезала порционно (капусту можно будет п...