Клубничный чизкейк 🍓

Ингредиенты (форма 16 или 18 см)
Основа:
200 гр печенья шоколадного
70 гр сливочного масла

Второй слой:
240 гр творога
100 гр сметаны
150 гр сахара
1 ст. ложка крахмала (кукурузный)
1 яйцо
Ванилин

Верхний слой:
Клубника (можно заменить на любые другие ягоды)
Клубничное желе

Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло, перемешать, выложить в форму, утрамбовать, убрать в сторону
Ингредиенты для второго слоя хорошо перемешать, пробить блендером до однородн...

Творожная запеканка 🤍🍒

2 упаковки творога по 180 гр
3 небольших яйца
2 столовые ложки сахара
Ванилин
Разрыхлитель чуть-чуть
Манка 3 столовые ложки

Все ингредиенты (кроме манки) смешать, пробить блендером, затем добавить манку, все перемешать и оставить минут на 20 (чтобы манка набухла), вылить творожную смесь в форму (у меня силиконовая форма размеры 21*9,5 см), смазанную сливочным маслом, по желанию украсить ягодами и отправить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах, режим верх-н...