Получаются супер мягкие и очень вкусные, а если сверху яблоко с корицей смешать, то отвал всего 🙌🏻
Масло комнатной температуры соединяем с сахаром, солью и ванилином и взбиваем до кремообразной консистенции.
Добавляем яйцо и снова взбиваем. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на полчаса. Вынимаем и формируем шарики. Панируем в смеси сахара и корицы.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 10 минут. Краешки в момент готовности станут золотистыми, само печенье не будет румяным.
Если вы будете держать печенье в духовке дольше, оно получится полностью хрустящим.
