Рецепт утки нннада?)
Натираем солью (внутри тоже)
Натираем специями (внутри тоже)
Намазываем русской горчицей (везде)
Даем постоять час
Яблоки внутрь (у меня гренни смит) и зубочистками закрываем попку
Внизу духовки ставим емкость с водой под утку
Духовку на 180* градусов
Размещаем утку на решетке высоко
Запекаем полтора-два часа
когда утка даст сок (через час примерно), когда она подрумяниться -
Сверху можно помазать или полить жирком этим
Всё🙌🏼