Рецепты

Ленивые хачапури😋
Ингредиенты:
📌Творог - 300гр.
📌Яйца куриные - 4шт.
📌Укроп - 1 пучок
📌Сыр твердый - 100гр.
📌Мука пшеничная - 80-100гр.
📌Соль - 1 щепотка

1️⃣ В миске смешиваем творог, яйца и щепотку соли.
2️⃣ Добавляем мелко нарезанную зелень, сыр и муку. Ещё раз перемешиваем.
3️⃣ Сковороду разогреть и смазать маслом.
4️⃣ Выкладываем на сковороду тесто.
5️⃣ Жарим по 3-5 минут с каждой стороны.

Салат «Коул Слоу» 🥗

Ингредиенты:
* капуста красная — 300г
* капуста белокочанная — 500г
* морковь — 1/2 шт
* майонез — 50г
* греческий йогурт или сметана — 50г
* горчица дижонская — 2ч.л.
* сахар — 1ч.л
* лимон — 1шт
* соль — пара щепоток

Способ приготовления:
1️⃣ Мелко нарезать белую и красную капусту.
2️⃣ Смешиваем обе капусты в глубокой миске. Добавляем сок 1/2 лимона и немного сахара и хорошенько мнем капусту.
3️⃣ Морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить к капусте.
4️⃣Приготовление соуса:
Кладем в миску майонез, йогурт или сметану, горчицу, соль, сахар, сок лимона. Хорошо перемешиваем и выправляем по вкусу: должен получиться слегка кисло-сладкий и островатый соус.
5️⃣ Заправляем капусту и подаем на стол.

Мраморное печенье 🍪

Многие спрашивали у меня про картошку фри в духовке🍟
Ингредиенты
* Картофель – 600 г
* Паприка – 1 ч.л.
* Молотый черный перец – по вкусу
* Соль – по вкусу
* Растительное масло – 3 ст.л.

1️⃣ Картофель очистите от кожуры и нарежьте дольками.
2️⃣ Смешайте картошку, паприку, соль, молотый перец и растительное масло.
3️⃣ Выложите картошку на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.