- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая мука - 3 ст. л.
- Малина - 50 г.
- Сахар - по вкусу
- Соль - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Готовое тесто разделить на 15 частей, примерно по 20 граммов и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину и сформировать шарик.
5. Отварить в соленой воде 5 минут.
В этот светлый весенний праздник хочется от всей души поздравить с Международным женский днем и пожелать самых важных и бесценных вещей: здоровья, любви и простого человеческого счастья.
Пусть дома всегда царит тепло и уют, пусть близкие и родные всегда будут рядом, пусть жизнь будет полна радости.
08.03.2023
8
nalema И вас с праздником 💐💐💐здоровье вам и вашим близким 🌸🌸🌸
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сливки 35% - 90 г.
- Мука - 100 г.
- Соль - щепотка
Для крема:
- Сливки 35% - 200 г.
- Загуститель для сливок - 9 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить миксером яйца с сахаром и солью в светлую пышную пену.
2. Просеять к яичной массе муку с разрыхлителем, перемешать.
3. Отдельно взбить сливки и добавить к тесту, перемешать.
4. Заполнить тестом формы для кексов на 2/3 часть.
5. Отправить в разогретую до 170С духовку на 20 минут. Готовые кексы остудить.
6. К сливкам добавить загуститель и взбить.
7. Переложить крем в кондитерский мешок и отсадить его на остывшие кексы. По желанию можно украсить ягодами.
