Сохраненки

Оладьи 🥞

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 3 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Кефир - 250 мл (комнатной температуры)

Мука - 200 г

Самое главное - не перебить тесто венчиком.

Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности.

Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные.

Жарите на растительном масле на слабом огне.