Кулинария

#кулинария продолжение темы русского фастфуда: котлеты из брокколи от Ильиной и яичко с хлебом и горчицей 😁

#кулинария АМ 🤤

#кулинария Сегодня будут котлеты, запеченные в лисичками:

фарш бедра индейки, картофель, лук порей, яйцо, манка, хмели сунели и адыгейская соль.

☀️ Отправились в духовку!

#кулинария Корюшка готова! Накроем фольгой, чтобы не заветривалась и была мягенькой 😁

#кулинария 🍲Суп недели: бульон индейки, микс лесных грибов с лисичками, морковь, картофель, лук порей, укроп, петрушка, чесночное оливковое масло.

#кулинария Отправлено в духовку!🔥

Скоро начнётся сезон корюшки, манящий запах свежих огурцов по всему городу 🤤 а это значит, пришло время освободить место в морозилке и съесть корюшку из запаса 😁

Решила не заморачиваться с жаркой в муке на сковороде - запекаю в духовке: чесночное оливковое масло, Адыгейская соль и немного тимьяна 🌿

#кулинария Эта утка должна была стать хамоном! Но увы, там были кости.

Поэтому : просто

утка, замаринованная в бальзамическом уксусе, приготовленная на сковороде 😁 в процессе обжарки плеснула морса из красной смородины.

Бонус : мой брусничный соус для мяса.

#кулинария У меня есть список блюд, которые я бы хотела приготовить, но откладывала по разным причинам.

📋 Пусть он висит здесь, как напоминание:

- домашние пельмени из индейки

- хамон из утки 😁

- итальянский паннетоне

- хлеб из чечевицы

- Рождественский штолен

- спринг роллы с морепродуктами

- кутабы с творогом и сыром

..

#кулинария Морс из смородины, витаминизация продолжается.

#кулинария Итак, сегодня хотелось ужина максимально быстрого приготовления, ибо я продолжаю вытряхивать свои закрома и наводить порядок, поэтому:

красная рыба, брокколи, кунжут и соус Терияки.

The end 🥦