Хозяюшки, кто умеет, научите печь осетинские пироги!
Мпсяц назад делала впервые. Вышло средненько, но съели. Сегодня повторяла. Вышло както ваще не айс. И не сколько пироги, типа как на картинке. А какие-то толстые странные лепёхи(
28.01.2023
5
zhanna_zhanna_zhanna Я осетинка)но,знаете,осетинские пироги не все осетины могут печь😀это я вам по секрету)
zhanna_zhanna_zhanna По фото вижу (могу ошибаться)тесто у вас не воздушное и пересушили чутка пирог(краюшки)тоже должны быть мягкими
zhanna_zhanna_zhanna Когда делаете тесто,его сильно мукой не забивайте,пусть оно чуть липнет к рукам.В тёплую воду(грамм 100 примерно,высыпать дрожжи-1ч
