Рецепты 👩🏻‍🍳

По следам НГ🎄
Не могу не поделиться этим десертом - ну очень классный получается 🤤 Жженый чизкейк Сан-Себастьян 😍 Одна блогерша в каком-то ресторане постоянно заказывает жженый чизкейк с облепиховым соусом, я загорелась и долго хотела его приготовить, вот в НГ случилось 💫 Он получается гораздо нежнее обычного чиза, в меру сладенький, а жженая корочка придает аромат костра 😍🔥а готовится на раз два, все смешать и сжечь в духовке 👍🏻😂 это кайффф
На вид, конечно, страшненький, но куда деваться, ради в...

Ужасно захотелось выпечки вечером 🙈 Испекла любимые быстрые маффины 🧁 Этот универсальный рецепт выложила в карусели) на этот раз лимонно-миндальные с голубикой 😋 (добавила лимонные цедру и сок, часть муки миндальную взяла)

Два рецепта творожного суфле для пупсиков 🫶🏻

С ягодами и кокосом 🍒🥥:
- 100 гр мягкого творожка
- 1 яйцо
- 1 ст л кокосовой стружки
- 1 ст л рисовой муки
- Замороженные ягоды на глаз (у меня брусника)

Яблочное 🍏:
- 100 гр мягкого творожка
- 1 яйцо
- Маленькое яблоко без кожуры
- Корица
- 1 ст л рисовой муки

Все ингредиенты смешать и приготовить на пару 💨 Яблочное в блендере смешала просто, но можно натереть яблоко на мелкой тёрке и венчиком смешать.

Мармеладки для малышей 😋

Смешать 200 мл сока с 1 чл без горки агар-агара (у меня фирмы Пудовъ), довести до кипения, проварить на небольшом огне минут 5. Разлить по формочкам. В холодильник можно не убирать, застынут при комнатной температуре примерно через час 👍🏻

Подсела на маринованные мидии, нашла офигенный маринад, вкуснее покупных получаются 🤤

На 0,5 л воды
1 ст л уксуса
2 ст л подсолнечного масла
1 ст л лимонного сока
1/2 ст л соли
1/2 ст л сахара
5-6 горошинок перца
Пара измельченных зубчиков чеснока

Довести до кипения, добавить мидии (предварительно проверить, чтобы не было осколков раковин, или любые другие морепродукты), остудить и готово 🤌🏻