рецепты

Гуляш по рецепту бабушки

Ингредиенты:

▫️Говядина 700г

▫️Репчатый лук 1шт

▫️Томатная паста 3ст.л с горкой

▫️Вода 800мл

▫️Сливочное масло

▫️Растительное масло

▫️Лавровый лист

▫️Чёрный молотый перец

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного

2. Добавляем нарезанную говядину обжариваем в течение 20 минут

3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем вместе ещё 5 минут

4. Заливаем мясо соусом из томатной пасты разведенной водой

5. Добавляем лавровый...

Курица в грузинском стиле 🔥

Ингредиенты:

куриные бедра - 4 шт

чеснок - 1 шт

петрушка - 1 пучок

сливки 20% - 250 мл

сливочное масло - для жарки

паприка, острый перец, специи для курицы по вкусу

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриные бедра моем, просушиваем, солим и перчим с обеих сторон. Отдельно мелко шинкуем чеснок и петрушку.

На хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом обжариваем бедра с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовую курицу убираем и на этой же сковороде обжарива...