Вдруг буду готовить

Красиво фоткать не стала, но слухайте! Эту штуку вы приготовите за час вместе с выпеканием ☝🏻
Оч вкусная фигня, особенно для тех, кто любит творожное тесто

Итак:
- творог 150 г
- раст. Масло 40 г
- яйцо 1
- сахар 50
- соль 1/3 чл
- разрыхлитель 1 чл
- мука 150-200

- джем 5-6 стл

- сливочное масло 30 г

Я беру обычно зерненный творог, но можно с любым. Скидываю все, кроме муки, в миску, пробиваю блендером (можно обойтись, протрите творог через сито либо используйте брикет), туда муку...

Пирожные Павлова с лимонным курдом.
Рецепт на 4 штучки.
Время готовки ~ 1 час.

Ингредиенты:
- яйца 2 шт категории С1
- сахар 180 г
- лимон 1 шт
- кукурузный крахмал 5 г
- сливочное масло 40 г
- сахарная пудра 25 г
- сливки для взбивания 100 мл

Готовим меренгу:
Отделить белки от желтков. Желтки оставить для лимонного курда.
Выдавить чайную ложку лимонного сока.
Включить духовку на 160 гр., режим нагрева верх-низ.
На водяной бане подогреть белки с сахаром (120 г). Постоянно помешивать до полн...