Едаа

Как делаете соус к салату Цезарь? Если майонез соединю с рассолом то норм? Или потом буду сидеть в позе орла в туалете?🤣🤣🤣

Дьиэ кэргэттэргитин үөрдүн диэн Саҥа дьыллааҕы остуолга салат рецептарын эһиэхэ ыытабын 🎄🥕🧅🫑🧄🧀🥩🌭🥙🥗🍝🍲🍛👍😋😋😋🎊🎉🎊

Салаты:
1. Салат «Мясной» – мясо, картошка, яйцо, огурцы мар, горох, лук репч, майонез.
2. Салат «Крабовый» – крабовые палочки, яйцо, рис, майонез, св.огурцы, кукуруза, лук репч, майонез.
3. Салат «Рафаэлло» – крабовый салат пропустить через мясорубку – 1 тарелку, сыр растереть на мелкой тёрке, сделать шарики размером рафаэлло и обмакивать на сыре. Положить горкой.
4. Салат «Гранатовый браслет» – 1 слой – окорочка; 2 слой – картофель; 3 слой – яйцо; 4 слой – морковь отварной; 5 слой – яйцо, каждый слой майонез, сверху украсить гранатовыми зёрнышками придать форму браслета;
5. Салат «Корона» – грибы, окорочка, обж. лук, мясо, сырая морковь, каждый слой майонез сверху тёртый сыр;
6. Салат «Первая любовь» – лук обжаренный с грибами, окорочка, грецкие орехи, сыр тёртый, яйцо каждый слой майонез, украсить зеленью и желтком;
7. Салат «Курага в сугробе» – курага, грецкие орехи, фундук, сахар+сметана, сверху гранаты;
8. Салат «Өркөн» - лук, грибы, мясо, яйцо, морковь, раст. масло;
9. Салат «Богатый»- грибы, курица, кукуруза, лук, майонез;
10. Салат «Морковный» – морковь отв., изюм светлый, чеснок, майонез;
11. Салат «Свекольный» – свёкла, грецкие орехи, чеснок, майонез;
12. Салат «Байык» – 1 шт. болг. перец, окорочка, 6 яйцо, 1-2 св. помидор, 1 св. огурцы, 1 лук, заправить майонезом;
13. Салат «Наташа» – окорочка, яблоко, лук, болг.перец красный, нарезать соломкой, заправить майонезом;
14. Салат «Французский» – лук полукольцами, морковь, болг. перец 3-х цветный, огурцы мар., мясо соломкой обжарить по очереди;
15. Салат «Сандалы» - окорочка, яйцо, св. огурцы, лук, изюм, грецкие орехи, нарезать соломкой и заправить сметаной;
16. Салат «Борисовка» - окорочка, марин. огурцы, шампиньоны, лук, яйцо заправить майонезом;
17. Салат «Селёдка под шубой» - сельдь, картофель, яйцо, морковь, лук, репч., майонез;мр
18. Салат овощной – капуста св., перец болгарский, лук, колбаса п/к, яблоки; морковь; зелень.
19. Салат «Корейский» – картофель, морковь, чеснок, мясо, масло раст.;
20. Салат «Винегрет» – капуста, огурцы, картофель, горох, свёкла, масло раст.; морковь;
21. Салат «Якутск» - огурцы свежие, мясо отварная, яйцо, лук, нарезать соломкой, сметана+майонез.
22. Салат «Китайский дракон» - Мясо свинина обжариваем на растительном масле, добавляем соевый соус и приправы китайские и перец черный, красный, тертый морковь и свекла.
23. Салат «Фунчоза» - фанчоза, морковь, чеснок, морская капуста, заправить растительным маслом.(обж-м лук)
24. Печеночный салат – печень соломкой, лук полукольцами, морковь соломкой обжарить по-очереди.
25. Салат с уткой – утка, перец желтый, зеленый, морковь отварной, картофель соломкой, огурцы свежие, лук полукольцами, чеснок, заправка: масло раст. и горчица.
26.Салат с языком – язык, огурцы, перец болгарский, морковь, заправка для салатов.

Заправка для салатов: пол. стакана вода кипеченая, сахар 1 ст. ложка или мед, соль, перец черный, уксус, 2 ст.ложка масло растительного масло.
Саҥа дьыл остуолугар туһаныан диэн ыытабын 🎄🎊🎉🎊👍😄

Короче еще один рекомендасьон на новый год(да на каждый день) если устали от суши-роллов и онигири но все равно хотите суши:
Бюджетоно и Ваще легко и быстро! Моим детям очень нравится 😍

Рецепт:
Рис
Слабосоленая Рыба красная любая(даже с кетой збс получается)
Листья нори
Творожный сыр любой
Огурцы
Соль
Унаги соус (по желанию)
Кунжут (по желанию)
(Рисовый уксус 2 ст.л по желанию)

Вместо рыбы можно отварное филе курицы

Отварить рис и добавить в него рисовый уксус если есть. Огурцы и рыбу нарезать мелкими кубиками, нори прям ножницами нарезать на маленькие квадратики, добавить творожный сыр и налепить шарики😍 затем красиво сверху унаги соусом вжух и кунжут!

Унаги не обз, можно по классике с соевым соусом кушать🤗

Это прям мастхев!🤣 детям вместо рыбы делаю еще и с отварной курочкой, уплетают за обе щеки и супер сытно! С собой брать тоже удобно😁

Из новинок в нашем семейном меню теперь салат с жеребятиной😍 рекомендую приготовить на новый год, но до этого попробовать конечно😁 (быстро и легко)

Рецепт:
Лук репчатый 1/2
Помидоры 2шт
Огурцы 2шт
Салат айсберг или пекинская капуста 1шт
Жеребятина

Заправка:
Соевый соус 3-4 ст ложки
Лимон 1/2
Раст масло 2ст ложки
(Можно чеснок 1/2 зубчика)

Жеребятину нарезать тонкими пластами и обжарить на сковороде либо на гриле с двух сторон. Затем пласты порезать на полоски шириной 1,5см примерно (Можно потоньше). Добавить крупнонарезанные овощи + лук полосками. Заправить соевым соусом и лимоном. Можно добавить соль по вкусу😄 Реал вкусно и легко 😻🤌🏻