И даже с темпой я вчера осилила приготовление пирога! Девочки-это 💣 очень вкусно и не очень сладко. Уменьшила немного кол-во сахара, готовила из цельнозерновой муки. Пирог какой-то чудотворный😁 утром температуры не было и я с огромным желанием торопилась позавтракать 😋
В следующий раз планирую приготовить с черникой 🫐или вишней🍒, мне кажется, должно получиться не менее вкусно🥰
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин.
Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺️
