Решила собрать все свои рецепты и выложить в пару постов) продолжение по хештегу #татарыготовят
Часть 1. Закуски и пироги.
⚜️Профитроли с красной икрой
1 стакан муки
1 стакан воды
100 гр сливочного масла
Соль/сахар по щепотке
4 яйца 🥚
В ковш или небольшую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте масло. Масло должно растаять, добавляем по щепотке соль и сахар, муку. Все это постоянно помешиваем.
Снимем с огня и по одному яйцу вбиваем в тесто, хорошенько его вымешивая.
Чайн...