Пироги 🥧

Готовлю его в 3-й раз по рецепту кондитерской банофи

Получился в этот раз таким прям как надо 😁

Приятно было слышать от соседки, что я его купила, а не приготовила

Ошибки в первых приготовлениях:

1. Я добавила в тесто слишком много грецких Орехов (подумала чем больше, тем лучше)

Но нет, нужно двигаться строго по граммовкам рецепта, тесто с большим количеством Орехов становится плотнее, а не воздушнее(забивает весь бисквит)

2. Пропитка. Как мне казалось в первый раз, пропитки слишком много на т...

Мой любимый молочный пирог

Который я год сперва готовила в кофейне где работала шеф поваром и год для своих близких 😂🤍 для меня он самый обычный но каждый кто его пробудет просит рецееееепт 🥲

Джекпот 🎰 мой муж фанат молочного пирога я которая думала когда выйду замуж забуду его как страшный сон 🤣

Рецепт вкусного песочного пирога с творожной начинкой ✨

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 240 г

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Творог 9% - 500 г

Сметана - 100 г

Сахар - 100 г

Яйца - 2 шт.

Вишня - 300 г

Тесто получается очень хрустящее и вкусное. Пропорции написаны примерно но я все делаю на глаз и никогда ничего не измеряю в граммах и тд.

Подробный рецепт тут: https://m.iamcook.ru/showrecipe/15166

Я не умею фотографировать еду, но такой воздушный рулет приготовила из яблок

Яйца 3 шт. Важно C0 категории!

Сахар 150 гр

Мука 130 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Яблоки 4 шт крупные

Сахар 4 ст.л примерно, я делала на глаз

Яблоки перетереть через терку, добавить сахар, выложить на противень застеленный пергаментом

Яйца взбить с сахаром до густой пышной констинтеции. Добавить муку и Разрыхлитель, аккуратно перемешать венчиком или лопаткой. Залить эту смесь поверх яблочной начинки

Выпекать 20-25 мин п...

Сахарный пирог на ночь глядя 😂.

Свет выключили в 21.00 , а я только тесто сделала . А включили в 23.10.. Я думала оно убежит🤣.

Королевская ватрушка 🤤

творожный пирог 🤍

девочки, он невероятно вкусный и максимально легок в приготовлении !

тесто :

масло 100г

мука 180г

разрыхлитель 1 чл

яйцо 1шт

после приготовления уберите в холодильник на пол часа.

начинка :

творог 300г

сметана 150г

2 яйца

4 ст ложки сахара

взбейте все блендером