Коллекция пользователя
Оказывается я не опубликовала котлетки,которые неделю назад приготовила, надо исправлять 😆🤤
С меня лайфхак по сочным котлетами и нежному пюре, которое не становится деревянным 🤤🤌🏻
Единственное НО, у меня нет пропорций точных, потому что готовлю на глаз😄
Котлеты :
•Фарш
•Лук измельчаем через блендер
•Картофель так же измельчаем (только тут надо отжать сок)
•Яйцо
•Специи
•Зелень чуть (вместе с стебельками)
•Хлеб замоченный в теплой воде или молоке (отжать и добавить)
(У меня блендер сломался...
Не думала,что томатный суп окажется настолько вкусным! Любители помидоров🍅-этот суп для вас!
Я боялась,что будет кисло, но нет, никакой кислинки.
Нарезала крупно лук,морковь,перец, пожарила на оливковом масле. Сверху поставила картошку кубиками, помидоры дольками и куриные спинки(для бульона часть),соль/перец.Залила водой на 1/3 и поставила на средний огонь. Минут 30 варила , затем вытащила спинки и взбила все блендером. Добавила 1-2ст ложки плавленного сыра и перемешала.
Можно мясо снять с ко...
Это очень вкусно✨
Ингредиенты:
1 кг грудки курицы
2 яйца
1 стакан муки
1 столовая ложка паприки (можно добавить специи, которые вы любите, я добавила чеснок еще)
1 столовая ложка соли
1 стакан воды
Дополнительная мука для панировки
Растительное масло для жарки
Для кляра в миске смешайте 2 яйца, 1 стакан муки, все специи, соль и воду, пока не получите однородную консистенцию.
Нарежьте грудку и добавьте в готовую смесь, перемешайте.
Перед жаркой кусочки обволакиваем в муке, затем жарим в горячем...
Лахмаджун. Турецкая кухня.
У нас с мужем есть классная традиция: на выходных мы выбираем кухню мира и готовим! Это наш способ путешествовать вкусно и весело. А чтобы было интереснее, кухню выбираем рандомно: записываем варианты на листочках и тянем жребий! (Или можно использовать онлайн-генератор случайных стран, например, "рандомайзер стран").
И вот, вчера фортуна привела нас в солнечную Турцию! 🇹🇷 Готовили Лахмаджун!
Это тонкая хрустящая лепешка, которую часто называют "турецкой пиццей". По...
Как готовите курицу по арабски?
уже закидывала сюда похожий рецепт, многие спрашивали, как будет с курицей такой рулет.
приготовила из куриного филе — получается ну просто отвал! правда, я переборщила с перцем: думала, что сыплю сладкую паприку, а это оказался перец чили. еще сверху бахнула черного перца 🫠 но, так как я люблю острое, мне очень понравилось.
с курицей, мне даже больше понравилось. ✨
в общем, готовьте с удовольствием! 💗
После этого маринада,я больше не буду готовить курицу с маринадом из майонеза
Соевый соус - 100 мл
2 ст. ложки мёда
5 зубчиков чеснока
Паприка
Острый Перец
180 градусов на 30 минут ,проекция верх низ .
Потом вытаскиваю ,смазываю оставшимся маринадом сверху и отправляю в духовку еще на 10 минут ,чтоб еще ярче и вкуснее была корочка .
Это что-то невероятное ,просто пальчики оближешь 🤩 Обязательно попробуйте,особенно крылышки,просто хруст хрусссст и сочччные🔥
Гречаники.
Сварила гречку, едят плохо. И тут я вспоминаю про котлетки из гречки. Нашла в инете рецепт, чуток подкорректировала под себя (зелени нет и чеснок не положила, а ну и фарша там тоже нет). Уже один слопала - мне вкусно 😋
