кулинария

Салат к следующему НГ😂
Собираю рецепты))
Рецепт:
🔸Копченая грудка 1/2
🔸Сыр 100гр
🔸Яйца вареные 5
🔸Рис 150гр примерно, у меня с кукурузкой (осталось от гарнира)
🔸Помидоры 4
🔸Конс.ананасы банка
🔸Майонез на глаз (на самом деле в салат, а не на глаз🤪)

Маринованные помидоры!!

На 4 крупных помидора «бычье сердце» смешать в миске:

4 зубчика чеснока
2 ч. л соли
1 ст. л сушеного базилика ( можно свежего по больше)
0.5 ч. л сахара
1 ч. л лимонного сока
3-4 ст.л масла оливкового или подсолнечного

Я еще добавила зерна горчицы и кавказские травы, совсем чуточку.

Помидоры нарезать кольцами, смешать с маринадом, сложить слоями в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

В идеале подождать до следующего дня, но можно уплетать и через несколько часов.

На тост с творожным сыром просто отвал башки🤤

Начиталась ваших вкусных рецептов,тоже приготовила салат и включила «сваты» с самой первой серии😁👌🏼

Рецепт моего салата:
Ветчина 1/2
Огурец 1
Яйцо варёное-3шт
Пекинская капуста соломкой 1/2
Чеснок 1 долька(без него более нежный)
Зелень
Сметана+ немножко мазика
Соль

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Рекомендуется детям: от 1,5 лет
Время приготовления 50 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог — 400 гр,
молоко — 1 стакан (200 мл),
яйцо куриное — 1 шт,
сахар — 4 столовые ложки, (от 2 лет)
соль, (от 2 лет)
крупа манная — 40 гр,
масло сливочное — 40 гр.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог размять вилкой до однородного состояния, чтобы убрать крупные слежавшиеся комки. В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать до однородности.
Сливочное масло размягчить и добавить в творог, всыпать манной крупы и влить молоко.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму. Дать настояться будущей запеканке примерно минут 15-20. Она должна стать почти густой и однородной.
Духовку разогреть на 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25-30 минут. Готовой запеканке дать немного остыть.
#блюдо #дети #рецепты #ребенку #Рецепты_ДЕТЯМ_ОТ_1_ГОДА@knigareceptovmamam

📌А С КАКОГО ВОЗРАСТА ВЫ ДАЕТЕ ТАКОЕ БЛЮДО СВОЕМУ РЕБЁНКУ?

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Рекомендуется детям: от 18 мес.
Время приготовления: от 50 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе – 400 гр.
- 1-2 луковицы
- 1 зубчик чеснока(по желанию)
- 1 яйцо
- 1-1,5 стол. ложки муки
- 2 стол. ложки сметаны
- Соль – по вкусу (от 2 лет)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты смешиваю в блендере до получения фарша, консистенции как тесто на оладьи. Маленькие хитрости: муку можно вполовину заменить крахмалом, либо вообще заменить булочкой, размоченной в молоке (молоко тоже добавить в фарш). Выпекать как обычные оладьи с двух сторон на растительном масле.

#Рецепты_ДЕТЯМ_ОТ_1_ГОДА@knigareceptovmamam
#блюдо #дети #рецепты #ребёнку #оладьи #курица #филе #мясо