Рецепты

Что приготовить на завтрак? Вопрос, с которого начинается моё утро и который иногда заводит в тупик.

• Я завтракаю поздно (около 12-13), поэтому блюдо должно быть плотным и сытным

• Готовлю чаще всего с детьми, так что рецепт должен быть на скорую руку (иначе кухню просто разнесут, пока мама в процессе🙈)

• Не ем овсянку, вариант «залить кипятком, добавить фрукты/ягоды» — уже не про меня

Пишу пост, в котором собрала все свои рецепты и который буду открывать, когда фантазия будет отключена. Над...

Вчера было много ответов про ужин, которые взяла себе на заметку. Сегодня делюсь своим любимым рецептом маринада к курице:

• Голени либо грудка (1 упаковка)

• Ложка мёда

• 3-4 соевого соуса

• 1-2 копченой паприки

• 4 зубчика чеснока через пресс

Всё перемешиваю и в холодильник на 3-5 часов.

Потом просто обжариваю на сковородке выпаривая соус, либо выпекаю в рукаве в духовке.

#легчелёгкого

Я, конечно, обожаю рецепты в стиле #легчелёгкого, но иногда можно и попыхтеть у плиты.

Недавно оценила классный соус для пасты, теперь у домашних он самый любимый: смешиваю перетёртые томаты (если нет, просто парочку больших помидор режу пополам, тушу минут 5 на среднем огне под закрытой крышкой, ломаю мякоть лопаткой, убираю кожицу) и ~200 мл сливок с жирностью 20-33%.

Наполнение делаю из того, что есть в холодильнике. Вкусно и с курицей, и с морепродуктами, и просто с овощами.

Сегодня были ...