книга рецептов

Кекс апельсиновый влажный.

Тесто:

3 апельсина цедра и мякоть

1 стакан сахара

4 яйца

120 гр. сливочного масла

2 стакана муки

1 пакетик ванилина

1 пакетик разрыхлителя

Сироп:

1 ст.ложка апельсиновой мякоти

1 стакан сахара

1 стакан воды

Снять цедру с апельсинов отделить мякоть и перемолоть в блендере, отложить столовую ложку в сотейник добавить стакан воды и стакан сахара и поставить варить сироп помешивая на медленном огне 10 минут.

Остальную апельсиновую массу смешать с сахаром, я...

Куриные тефтели в духовке

Филе грудки куриной - 700 гр

Лук жаренный - 2 шт

Творог - 1 пачка

Рис отварной - 1 стакан

Соль, черный перец - по вкусу

Все смешать, сформировать тефтели, выложить в форму и в духовку на 20 минут на 180 гр.

Залить 200 мл сливок и посыпать сыром и еще на 20 минут в духовку.

Вкусно, сочно, дочь ест.