рецепты

Манник кукурузный.
Биолакт 0.2.
3/4 ст манки кукурузной.
1/4 ст муки универсальной
3/4 ст сахара
2 яйца
Всё смешать убрать на 6 часов. Или на всю ночь в холодильник. Потом перед выпечкой добавить и размешать.
1 ст л масла
0,5 ч л соды в уксусе.
Выпекать в духовке при 180 г. До готовности. Проверяем шпажкой чтоб не прилипал.
Я разрезала, смазала карамелью, банан и шоколад.
#безглютена
Добавила еще 0.5 ст моркови

Боже и где этот рецепт был раньше.
#безглютена#целиакия

Бисквит #безглютена
Рецепт в фото.
Можно просто, можно с пропиткой

Венские вафли.
Без глютена. Мука гарнец

Ингредиенты: на 6 шт. Если больше прибовляем.

Кефир - 150 гр.

Яйцо - 1 шт.

1 пакетик фит.

Смесь без глютена Мука универсальная - 100 гр.

Сода - щепотка

Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния, добавляем смесь без глютена и вымешиваем тесто.
#безглютена#целиакия

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Приготовление
1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Я брала половину всего. И муку заменила на безглюиеновую #безглютена

Кексы без глютена
• яйца 2шт: взбили
• сахар 200 гр: взбили с 🥚
• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу
• мука 200гр ( у меня гарнец)
• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты
• разрыхлитель 2ч.л (брала 1 ч л соды, гашонеую в уксусе)
• молоко 50-100 мл

Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при t180. Это ооооочень вкусно
#безглютена#целиакия

Очень вкусное и очень сытное печенье с солёным арахисом и шоколадом!

Ингредиенты:

Арахис-30 грамм (измельчить в крошку)

Масло сливочное мягкое 100 грамм

Сахар-100 грамм

Яйца комнатной температуры -2 штуки

Мука-220-240 грамм (смотрите по консистенции теста)

Разрыхлитель -1 ч л. (Брала соду в уксусе)

Шоколад -40 грамм

Арахис цельный 60 грамм

Выпекать при температуре -180°/13-15 минут

Можно посылать сахарной пудрой
Пекла без шоколада и арахиса. С мукой без глютена. Очень вкусно💖