marishkaadk Огурцы по-корейски каждый год делаю)) огурцы дольками или палочками режу) жгучий перец без косточек, и вообще 1
nika-nsk Помидоры тоже делаю всегда)
Баклажаны маринованные с чесноком , обожаю баклажаны в любом виде https://mom.life/post/62e778f56e552525b34328ea
В прошлом
tata.chi Я сегодня наделала кабачковой икры. Делаю заготовки раз в 2 года. Рецепт проверенный, прошлый раз делала и
Девочки привет )
Решила в этом году впервые сделать заготовки на зиму …
Поделитесь пожалуйста вкусными рецептами помидоров и огурчиков , помидорки хочу попробовать сладкие и обычные 😌
Перец порезать колечками
Уксус/вода в соотношении 1 к 3. На литр перца - литр рассола. Чеснок раздавить и после кипячения вытащить. Засыпать соль 4 ст.л и сахар 10 ст.л (без горок) Как закипит засыпать перец и варить минут 5, потом оставить на 15 минут
1,5 литра перца, 375 мл уксуса, 1,125 л воды - вышло на 5 банок по 0,25 и 2 банки по 0,5
Сегодня крутила 🍅 на даче
Мы любим именно холодным способом.
На дно банки кладу укроп, листья и корень хрена, лавровый лист, перец черный горошком и душистый, чеснок, лавроввй лист. Укладываю помидоры.
Маринад: 8.5 л воды, 260 г соли, 500 г сахара, 1 ст.л. аспирина (растолочь ложкой), 100 г уксуса (70%). Все смешать и залить помидоры.
Я закрываю тугими крышками, но можно и заказать. Хранить в погребе.
Помидоры подучаются очень вкусными. А с рассолом я даже делаю потом окрошку, очень вкусно😊👍
