Рецепты

🩷🌸🩷🌸🩷Всем привет🌸🩷🌸🩷🌸

Хотите насладиться вкусным ХАЧАПУРИ в котором всего 565 кал и целых 53 г белка?😍тогда смотрите рецепт .

Для приготовления нам понадобится:

творог (можно любой) , у меня пятипроцентный

Два яйца

мука

соль

сыр сулугуни

Для начала берём творог и отмеряем ровно 200 г

далее отделяем белки от желтков . (Яица конечно обязательно предварительно нужно помыть) . в начинку идут строго белки и ровно половина одного желтка .

Добавляем шепотку соли и всё хорошенько перемеши...

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)

250 мл тёплого молока

Чайная ложка дрожжей

Столовая сахара.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).

Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.

Когда комок уже будет готов, накрыв...

Сегодня я осуществила свою цель, которая у меня не получалась никак на протяжении пару лет! Одна хорошая девушка от сюда поделилась рецептом, и технологией. После просмотра куча видео , хотя и ранее я их смотрела , начала готовить тесто! Но я усложнила себе работу сделав тесто на закваске, у девушки в рецепте были живые дрожжи, а их у меня нет,но есть закваска. Вот такие красавчики получились 😍🥰

Кухонные дела на сегодня всё. Морковь сделала, салат и шарлотку. Шарлотка плоская, но воздушная. Теста мало было, а форма большая. Готовила по другому рецепту, мне его в прошлый раз подсказала @salimas , за что отдельное спасибо 🩵

Я уже не сдержалась и съела кусочек😂

На мою шарлотку сегодня понадобилось :

5 яиц

6 ложек сахара

6 ложек муки

Ванилин

Разрыхлитель на глаз

Молоко примерно 70-80 мл

Яблоки 2 шт средних

Белки взбить отдельно с половиной сахара, желтки взбить отдельно с остатком саха...

Как люблю готовить вкусности, когда не надо мыть эту горы посуды 😂

Тем более такое легкий рецепт попался в инста. Только крем жидкий, наверное после холодильника будет лучше.

Девочки , хозяюшки , напишите мне проверенный рецепт хрустящей , квашеной капусты . У меня два неудачных опыта , сверху капуста почернела , и стала мягкой . Квасила в стеклянной банке , второй раз в тазу . Оба раза пришлось выбросить . Рецепт прошу именно здесь , ведь в сентябре , впервые , приготовила , шикарные таркинские перцы по рецептам девочек . Почему шикарные ? Потому , что их съели ещё в октябре 😂

пицца на холодной воде 🍕

рецепт:

на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется

вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).

убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.

...

Лахмаджун

Вкуснее я не ела ❤️

Сделала 9штук , так как угостила маму ❤️

В одной штуке 116кКал

БЖУ 4/11/9

Я поела 4 штуки на 464ккал и оооочень наелась 😍

А мама не переставала нахваливать 🥹❤️

Готовила так:

В чашу блендера отправила два цветных перца , большой помидор , одну луковицу и зубчик чеснока . Хорошенько измельчила .

Перелила в миску (в которой будем перемешивать все ингредиенты)

Добавила столовую ложку томатной пасты

340гр говяжьего фарша

Немного нарезанной петрушки

Добавила спец...

Сырные палочки теперь я готовлю дома🥰 мои дети очень их любят, но за 3 порции выходит 900₽-1000₽- это накладно

А приготовить 3 порции выходит гораздо дешевле и рецепт очень простой👍

очень люблю это блюдо . отрываю от сердца 💔

Моя вариация РАТАТУЯ😍

Во всем блюде 577кКал и 51гр белка🤤

Берём ингредиенты , нарезаем примерно как у меня на фото ( желательно не толстые куски одинакового диаметра )

На грудку делаем ваши любимые специи , соль перец .

Баклажаны солим щедро и замачиваем в воде , чтобы они отдали всю свою горечь ( затем отжимаем хорошенько)

Картошку тоже солим .

Помидор и перец не солим .

Берём форму для запекания И выкладываем всё по очереди .( не оставляйте ...