





У меня сегодня день заготовок 😂
Саааамые вкусные куриные котлеты для меня 🫶🏼 просто куриный фарш, яйцо, тертый картофель и соль/перец. Получаются сочные внутри и хрустящие снаружи 🤤 ну и фрикаделек налепила для супчиков
Так хочу ещё нажарить снова блинов для начинки, сырников (фото с прошлой заморозки) и ещё чего-нибудь 🥹






Делюсь годным лайфхаком. Раньше я очень долго мыла решетки от варочной панели, злилась и мучалась. Сейчас, накрываю варочную панель пакетом/клеенкой, сверху ставлю решетки и обильно брызгаю средство АНТИЖИР. Любой хороший можно. Фото своего я прикреплю ниже. Далее оставляем на минут 30-40. Вуаля, весь жир стек на пакет и размягчился. Пакет выкидываю, решетки мою отдельно еще пастой pinky, но можно и пемо люксом. Сушу. Отдельно быстро протираю варочную панель, кладу обратно решетки. Очень удобно ...






Надо было да мне это на ночь глядя🥲
Такие чикарние стрипсы получились, просто пальчики оближешь
куриное филе на кусочки режем
Потом в емкосте смешиваем муку яицо соль паприку воду
Чтоб жижа такая получилась
И там нужно будет окунать филе
Затем в другой миске мы смешаем муку и паприку
И в общем кусочки которые были в этой жиже
Надо обвалять в муке
И потом в масло
На фотках тоже это все понятно вроде сфоткала:)
Для наглядности вот можете тут посмотреть тоже я так делала Читать далее →




Максимально быстрый и очень вкусный десерт к кофе а-ля «наполеон»
• Слоёное бездрожжевое тесто разрезаем на квадратики и выпекаем при 200° 25-30 минут
Крем:
Сливки 33% — 500гр
Сгущеное молоко — 200гр
• Взбиваем сначала сливки на высокой скорости около трех минут, далее добавляем сгущёнку и взбиваем до уплотнения массы
• Остывшие квадратики делим на две части, кладём крем и закрываем шапочкой. По желанию, можно так же сделать с начинкой (ягоды + крахмал + сахар)
Выкладываем на тарелочку, укр...


Очень люблю итальянскую кухню
А эта лазанья получилась невероятной!❤️🔥
Соус болоньезе:
Масло ГХИ (можно и растительное)
Фарш говяжий — 600гр
Лук — 1шт
Морковь — 1шт
Томатная паста — 1ст.л
Перетёртые томаты — 600гр
Соль — 1ч.л
Базилик — 1ч.л
Черный перец — 1ч.л
Соус бешамель:
Сливочное масло — 50гр
Мука — 25гр
Молоко — 450гр
Соль — 0.5ч.л
Черный перец
Мускатный орех
Для сборки:
Листы для лазаньи
Моцарелла — 300-350гр
Пармезан




Просто обалденная пицца получилась😭
Тесто из пекарни «Мурад», охотничьи колбаски, маринованные корнишоны, маслины, чуток красного лука для вкуса, сыр моцарелла
Соус сделала покупной для шаурмы и + кетчунез😆
Вкуснее пиццы не ела 🥹🥹🥹






Вок по-азиатски с креветками в сливочном соусе 🥹💔
Не было времени на красивую подачу, но это оооочень вкусно, не могла не поделится)
Беру часто эту смесь от бондюэль, готовлю в разных вариантах
Тут потушила креветки с этой смесью, добавила специи (в овощах есть свои тоже, но добавляю ещё соли и перца), спагетти и залила всё сливками 🤤
Ну всё, прощай рах1атная жизнь. С завтрашнего дня начинаю готовить завтраки. Пообещала мужу на свою голову 😆 Девочки, что вы обычно готовите на завтраки? Я посмотрела пару идей у блогеров, но там все так заморочено, я так не умею пока






Девочки кидаю вам идеи для заморозок!❤️
.Курица по французки или арабски (не важно 🤣)
.шашлык
.Котлеты по киевски
.Обычные котлеты
.Фрикадельки для пасты
.Нарезки и целые грудки для других блюд.
Купила грудку на 2к всего лишь. А блюд получилось нормально 👀…



Поздний ужин, который должен был быть для нас с мужем в одиночестве, но не всегда бывает так, как мы предполагаем🥲Мои дети ин шаа Аллах будут рады, потому что мама любит часто и без повода готовить бургеры, шаурму, хот-доги😂да и пиццу тоже, ахах)))