Рецепты

Цветаевский пирог
Тесто:
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
200-250 гр муки
Заливка:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 яйцо
2 столовых ложки муки
ванилин, но я не клала

40 мин при 180 гр

У меня начинка вишня и смородина, заливка сметана + домашний йогурт, и большая форма поэтому ингредиенты брала побольше

А мы сегодня оладушками балуемся ❤️

И͟Н͟Г͟Р͟Е͟Д͟И͟Е͟Н͟Т͟Ы͟:͟

➊ Кефир 1% - 250 мл
➋ Мука - 220 г
➌ Яйцо - 1 шт
➍ Соль - щепотка
➎ Сахар - 2 ст.л
➏ Сода - 0,5 ст.л
➐ Масло оливковое (для жарки)

П͟Р͟И͟Г͟О͟Т͟О͟В͟Л͟Е͟Н͟И͟Е͟:͟

Яйцо и кефир заранее достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Кефир можно подогреть в микроволновке, только не сильно (чтобы он не пошёл хлопьями).

Яйцо смешать с сахаром и солью. Тщательно перемешать (не взбивать). В яичную с...