Пока маленький человек ушел отдохнуть, у меня появилось временя выложить рецепты в заморозку. Я решила их разбить на группы по мясным составляющим.
Общий ценник на закуп у меня вышел примерно 8к. Постараюсь выложить все побыстрее.
Я буду писать все рецепты какие использовала, есть пару которые я делала первый раз, хоть и брала я их из проверенных источников. 100% суперский результат я не смогу гарантировать, поэтому честно об этом предупреждаю. Ну и тут конечно дело вкуса, я делаю как кушает моя семья, многие рецепты с остринкой, Роб тоже такое кушает, но и надо понимать, что слезы не текут от такого))))
Нус приступим))
Филе куриного бедра
Любимая часть курицы 😍
На семью из 3х человек на 3 ужина у меня ушло 2 пачки по 6 бедер, всего 12 штук. (Цена примерно 350р за упаковку)
1 рецепт (юзала первый раз) , я подсмотрела у Маши Шелушенко,
Немного адаптировала под себя,
Маринад
200г греческого йогурта
Честное сушеный
Соль
Перец
Мята около чайной ложки
берем бедра и заправку и смешиваем все в пакете, оставляем на 30 минут, потом можно в морозилку
2 рецепт
Бедра для Вок или всего такого подобного
Мой любимый рецепт
Бедра порезать или на кубики или на соломку
Соевый соус (в зависимости от количества курицы) я взяла на глаз 2-3 столовые ложки
Масло растительное (у меня было кунжутное, у меня с ним особая любовь ❤️)
Чеснок сушеный (можно свежий)
Пару капель шрирачи
Принцип как и раньше, все сложили в пакет, пожамкали, оставили на 30 минуток и в морозилку
3й рецепт
Протертые томаты или соус томатный (3-4 ложки)
Перец
Соль
Чеснок
Если соус кисловат можно добавить ложку сахара
Тимьян у меня был замороженный, можно сушеный, можно без него
И проворачиваем те же действия, смешиваем, жамкаем, оставляем, убираем))
Размораживаются такие полуфабрикаты крайне быстро (иногда я этого не делаю 🥲)
Засовываются в духовку и вы не тратите весь день на то чтобы придумать приготовить замариновать и так далее
Гарнир обычно у нас или рис или макароны
(Роберт не есть гречку 🥲)
Рис иногда жарю, чаще просто варю
Бонус:
Чесночное сливочное масло которое зайдет (точнее залетит) ко всем гарнирам
Мягкое сливочное масло
Разминает, добавляем зелень, чеснок, соль и перец, с солью не переборщите.
Все смешиваем, и потом катаем колбаску в пакете
Можно сразу сделать зарубки чтобы легче было отрезать (вечером покажу фото)
Вот так за 20-30 минут ужин готов))
