Мое

Рыбные котлетки

📖 Ингредиенты:

- Рыбный фарш - 450 г.

- Яйцо - 2 шт.

- Лук - 1 шт

- Манная крупа - 2 ст.л.

- Панировочные сухари - для обвалки котлет

- Соль, перец - по вкусу

- Подсолнечное масло - для обжарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем рыбный фарш, яйца, нарезаный лук, соль, перец и манную крупу. Перемешиваем.

2. Смачиваем руки в воде и формируем котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.

3. Обжариваем на подсолнечное масле с двух сторон по 3 минуты и ещё минут 5 тушим под ...