Прочла, что у многих не получаются сырники. Решила поделиться своим рецептом.
200-300 г творога (любой зерновой)
1 яйцо
Мука 3 ст л + для обвалять
Сахар на ваше усмотрение, кто послаще любит 2-3 ст л. Я кладу 1-2 ст л.
Соль щепотка
Ванильный сахар придаст аромат - 1 чл (можно и без него)
Растительное масло для обжарки.
Творог разминаем вилкой с 1 яйцом, добавляем соль, сахар, муку. Муку смотрите консистенцию, чтоб можно было сформировать колбаску. Если в твороге много жидкости, то понадобит...