Еда

Яблочный штрудель 🍏🍏🍏

Этот крутой рецепт открыла недавно и влюбилась в него по уши. Аромат при выпекании изумительный. Для него нужно листовое тесто Фило (есть в атб, последняя картинка). Из этого теста у меня 2 штруделя.

Количество ингредиентов примерно, можно уменьшить или добавить.

🍏🍏🍏

Рецепт

🍏🍏🍏

Яблоки любые 3-4 шт

Изюм 75 гр

Цедра и сок лимона 1шт

Мёд 2 стол.лож

Мак присыпать

Сливочное масло 100 гр

Тесто Фило 6 листов (половина пачки)

🍏🍏🍏

1. Яблоки нарезать мелко

2. Изюм залить кипятком н...

Доброй ночки!

Сегодня публикую идею для завтрака. Обожаем это простое, незатейливое, но такое вкусное блюдо! Очень вкусно с томатным соком:)

----------------------------

Яичница в лаваше

-----------------------------

▪️2 листа лаваша

▪️2 яйца

▪️50-70г твердого сыра

▪️40-50г ветчины

----------------------------------

Яйца слегка взбить, сыр натереть на крупной тёрке,

ветчину мелко нарезать. Приготовить 2 листа лаваша прямоугольной

формы по размеру чуть больше, чем диаметр сковороды. Сковороду смазать...

Творожная запеканка

200 гр сметаны (можно заменить кефиром, йогуртом, но тогда 100 гр)

4 ст.л манки

600 гр творога

3 яйца

3-4 ст.л сахара

Щепотка соли

2 ст.л муки

1 ч.л. разрыхлителя

Изюм, мак по желанию

Манку смешать со сметаной, оставить минут на 10-15

Отдельно взбить яйца с сахаром и солью

Смешать манную смесь, яйца, творог.

(Я творог предварительно разминаю, чтоб не было комков)

Разрыхлитель смешать с мукой, добавить в общую массу.

В конце добавляем мак, изюм , цукаты...

Мне очен...

Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!

На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....

#детскоеменю #рецепты

☆☆Кекс с изюмом на кефире или йогурте☆☆

Яйца 2 шт

Сахар 1 стакан

Кефир или йогурт 1 стакан

(я брала просроченные, которые завалялись в холодильнике)

Мука 2 стакана

Разрыхлитель 10 г

Соль чуть-чуть

Изюм

Сахарная пудра для присыпки

Взбить яйца с сахаром до белой пены. Добавить кефир и перемешать.

Добавить немного соли.

Всыпать постепенно муку с разрыхлителем и размешать миксером. Добавить изюм, предварительно замоченный в горячей воде.

Форму для кекса смазать сливочным ма...

#детскоеменю #рецепты

☆☆Крендельки творожные☆☆

Творог 230 г

Сливочное масло 90 г

Мука 170 г

Ванильный сахар+ сахар 1.5-2 ст.ложки

Разрыхлитель

Соль чуть-чуть

Масло комнатной температуры размять вилкой с сахаром и ванильным сахаром, солью.

Добавить творог, смешать все.

Постепенно всыпать муку просеянную и разрыхлитель, смешивать всё.

Потом замесить тесто и сделать колбаску, которую порезать на 32 кусочка.

Каждый кусочек раскатать в тонкую колбаску и свернуть в виде кренделька. Присыпать сахар...

Доброе утречко!🌞

Признаюсь, я подсела на омлеты в микроволновке. 2-3 минуты и готово! Без масла, лишних жиров и т.д.

Сегодня у меня омлет с сыром: 1 яйцо+2-3 ст.л. молока +20-30г натертого сыра+соль. Яйца и молоко слегка взбить, посолить, добавить сыр,перемешать и поставить в микроволновку на 3 минуты (мощность 800Вт). Тем временем приготовила хлебцы с творожным сыром и смородиновым вареньем.

Приятного аппетита и хорошего всем дня!

Что у вас сенодня на завтрак?