рецепт

Torello, Petjades Merlot 2018 (Испания, Пенедес)

Яркое, питкое, насыщенное

Ну вот ходишь, бродишь по винотекам, и устаешь. Петнаты, оранжи, биодинамисты, натуралочка...

А хочется...нескучной классики. И тут бах — Мерло в розовом варианте! Еще и испанцы, еще и регион Пенедес.

Я не помню, когда до этой бутылки пила Мерло, разве что в виде бордоского бленда. Любопытство и этикетка победили.

Что внутри?

Тут я просто сражена наповал. Два четких, ярких доминирующих аромата: компот из ревеня и япон...

РЕЦЕПТ и Главные секреты приготовления ровного чизкейка ❤️девочки сохраняйте- мне не жалко😉!

Чизкейк выпекается медленно и на небольшой температуре (110-140 градусов) от 2 до 3 часов для формы 20 см. Для формы 16-18 см - 1,5 часа. За это время он поднимается. Но, как только время выпекания завершено, а мы отключаем духовку, чизкейк постепенно опадает.Такая у него особенность. Сколько массы вы залили в форму - примерно такого размера и будет сам чизкейк💁‍♀

🍮Секрет номер 1. Не спешите доставать чиз...