Рецепты

В такую погоду охото либо спать, либо чего то вкусненького... Я выбрала второй вариант и приготовила восточную сладость, которую часто подают в отелях Египта и Турции. По русски говоря Мокрый Манник с цедрой апельсина. Готовится он быстро и получается супер пропитаный и вкусный

Супы

Тыквенный, с машем, с чечевицей, с рисом, булгуром, кус-кусом, с вермишелью, клёцками, домашней лапшой, борщ, свекольник. Фантазия иссякла, хочется нового.

Посоветуйте ещё какой нибудь вкусный супчик для всей семьи🍲🤤☺️

Пирожки с курицей и картошкой , нежное тесто , быстро готовится очень

Рецепт :

2 стакана тёплой воды или молока ( не горячего)

Дрожжи сухие -2 столовые ложки

Сахар - 1 столовая ложка ( сыпем на дрожжи так чтоб подкормить их )

1 чайная ложка не полная соли

3-4 ст ложки растительного масла

Муки сколько уйдёт

Перед тем как добавить муку , пальцами перемешиваем все ингредиенты , почему пальцами , чтоб почувствовать что сахар растворился , потом вводим просеянную муку , делаем не очень тугое т...

Снова #густой_суп с фаршем.

Надо уже и с говяжьим так попробовать или кусочки рыбы, но у меня куриный всегда в доступе.

1) поджарить 0,5 фарша

2) переложить его в кастрюлю, долить кипятка

3) поджарить любые овощи из заморозки: кукуруза, шпинат, морковка

4) соединить с фаршем в бульоне, посолить, кинуть томатную пасту, довести до кипения и поварить мин 15.

Все.

#не_люблю_долго_готовить

Томатный суп с фрикадельками 🥣

Для фарша:

Фарш мясной 🥩 - 300 гр

Яйцо куриное 🥚- 1 шт

Лук 🧅- 1 средний

Чеснок 🧄 по вкусу - 1-2 зубчика

Специи.

По желанию можно добавлять молоко, хлеб, сухари панировочные.

Формируем фрикадельки и обжариваем их на сковороде на среднем огне по 5-7 минут. Так же можно в духовке сделать.

Далее отправляем их в бульон (у меня куриный был) или воду. Ставим варить. Около получаса.

Далее:

Морковь 🥕- 2 маленьких/1 большая

Лук 🧅 - 1 средний

Картофель 🥔 - 3-4 средние

По...