Рецепты

В такую погоду охото либо спать, либо чего то вкусненького... Я выбрала второй вариант и приготовила восточную сладость, которую часто подают в отелях Египта и Турции. По русски говоря Мокрый Манник с цедрой апельсина. Готовится он быстро и получается супер пропитаный и вкусный

Супы
Тыквенный, с машем, с чечевицей, с рисом, булгуром, кус-кусом, с вермишелью, клёцками, домашней лапшой, борщ, свекольник. Фантазия иссякла, хочется нового.
Посоветуйте ещё какой нибудь вкусный супчик для всей семьи🍲🤤☺️

Пирожки с курицей и картошкой , нежное тесто , быстро готовится очень
Рецепт :
2 стакана тёплой воды или молока ( не горячего)
Дрожжи сухие -2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка ( сыпем на дрожжи так чтоб подкормить их )
1 чайная ложка не полная соли
3-4 ст ложки растительного масла
Муки сколько уйдёт
Перед тем как добавить муку , пальцами перемешиваем все ингредиенты , почему пальцами , чтоб почувствовать что сахар растворился , потом вводим просеянную муку , делаем не очень тугое т...

Снова #густой_суп с фаршем.
Надо уже и с говяжьим так попробовать или кусочки рыбы, но у меня куриный всегда в доступе.
1) поджарить 0,5 фарша
2) переложить его в кастрюлю, долить кипятка
3) поджарить любые овощи из заморозки: кукуруза, шпинат, морковка
4) соединить с фаршем в бульоне, посолить, кинуть томатную пасту, довести до кипения и поварить мин 15.
Все.
#не_люблю_долго_готовить

Томатный суп с фрикадельками 🥣
Для фарша:
Фарш мясной 🥩 - 300 гр
Яйцо куриное 🥚- 1 шт
Лук 🧅- 1 средний
Чеснок 🧄 по вкусу - 1-2 зубчика
Специи.
По желанию можно добавлять молоко, хлеб, сухари панировочные.
Формируем фрикадельки и обжариваем их на сковороде на среднем огне по 5-7 минут. Так же можно в духовке сделать.
Далее отправляем их в бульон (у меня куриный был) или воду. Ставим варить. Около получаса.
Далее:
Морковь 🥕- 2 маленьких/1 большая
Лук 🧅 - 1 средний
Картофель 🥔 - 3-4 средние
По...