Одним из секретов хрустящей корочки пиццы ДОДО - это манка(манка - это крупа из твердых сортов/мягких сортов пшеницы она же семолина она же крупка - отличие в цвете и размере , а вообще похер😂)
Уже давно использую манку для домашней пиццы, моя семья просто обожают и съедают сразули, пицца сдобная мягкая, а корочка хрустит😋😋😋
Думаю у всех дома печь обыкновенная, но нам ведь хочется попробовать приготовить что то очень вкусненькое и приближенное к тому, что мы покупаем в пиццериях☺️
Те кто умничает про название крупы и печку идите лесом, мне пофиг🤣🤣🤣
Так же манку используют для того чтобы бисквит/пирог не прилипал к форме, если нет бумаги и тд
