Когда купили электрогриль, первые дни не могла понять, что это за ерунда у меня получается вместо стейков)) сейчас нашла для себя некоторые хитрости, которые позволяют готовить очень вкусное мясо.
1. Маринад. Дада, настоящие стейки не требуют маринования, но у нас не очень дела обстоят с мраморной говядиной, поэтому готовлю я из обычной говядины и из конины. Мариную в смеси горчицы, соевого соуса, помидоров и лука. На ночь.
2. Тендерайзер. Вот сууупер вещь. Это такая штука с множеством острейш...