Рецепт салата с запечённой свёклой, рукколой и фетой
28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨
Автор @recepti_korobushi
Тебе понадобится:
▫️ Руккола (пучок)
▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)
▫️ Черри (горсть)
▫️ Сыр Фета (100 г)
▫️ Апельсин (1 шт.)
▫️ Кедровые орешки
Как запечь свёклу?
Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.
Как собрать?
1. На тарелку — горка рукколы.
2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...