Я все режу довольно крупно, мне так больше нравится
Марку риса прикрепила
Мясо нарезать, обжарить, посолить
Добавить лук, обжарить до золотистого цвета
Добавить морковь, обжарить в течение 5 минут на сильном огне
Залить стаканом воды, довести до кипения, добавить соль по вкусу и тушить 15 минут
Рис очень хорошо промыть холодной водой, слить всю воду
Закинуть рис, посолить по вкусу (1 добавила 1 столовую ложку без горки), долить воду (я доливала примерно пол стакана)
ВАЖНО: Вода должна покрывать рис примерно на 1 см, не больше, не перелейте воду
Все хорошо перемешать и ждать закипания воды. После закипания на сильном огне под закрытой крышкой тушить 5 минут. Затем убавить огонь на минимум и тушить 15-20 минут.
