рецепты

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

В очередной раз убеждаюсь, что этот рецепт самый лучший 💔👀

Самая вкусная меренга🙂‍↔️

Готовиться достаточно быстро и легко, если делать все как в рецепте🫶🏻

Ну,что девочки,пишу по галете❤️

https://mom.life/post/6a41821fa58edd5997070ade

Эксперимент удался,можете смело готовить и замораживать.

Запекла малиновую в замороженном виде,получилось просто офигенно👌🏻

Рецепт:

Для теста на 4 небольшие галеты:

Творог-280гр

Сливочное масло-180гр(мягкое/растопленное)

Яйца-2шт

Сахар-2ст.л.

Щепотка соли

Разрыхлитель-2 ч.л.(или 10гр)

Мука пшеничная 300гр+миндальная-50гр

⭕️миндальная мука это моя ипровизация,если ее нет,ничего страшного,замените на пшеничную,но,прежд...

Девчули,какая вкусная галета получилась😍

Давно планировала приготовить,и только сегодня руки дошли.

Готовится достаточно легко и просто.

И так,творожная галета с вишней:

Творог-180гр

Сливочное масло(мягкое)-90гр

Яйцо-1шт

Сахар-1ст.л.

Щепотка соли

Разрыхлитель-1 ч.л.(или 5гр)

Мука-150гр

Ягоды/фрукты для начинки

Творог с маслом хорошего размять вилкой,или смешать в миксере насадкой весло,добавить яйцо,Сахар,разрыхлитель,перемешать до однородности,добавить муку с разрыхлителем,замесить тесто,заве...

собралась я наконец-то с мыслями и силами и приготовила дома пиццу 😂

рецепт теста:

мука — 1 кг

вода и молоко 1 к 1, по 250–300 мл

сахар — 2–3 ст. ложки

соль — 1 ч. л.

сливочное масло — 100 г

дрожжи: сухие — 20 г, живые — 30–40 г

растительное масло — 2–3 ст. л.

лучше сделать опару: развести дрожжи с сахаром и немного муки в тёплой воде, оставить на 10 минут.

в глубокой миске смешать муку, соль, растопленное масло, влить дрожжевую массу и остальную тёплую жидкость.

замесить ...

Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️

Хот-доги

300мл молока

2 яйца

Пакетик дрожжей быстрых - 11гр

Масло сливочное - 70гр

Мука - 550гр

2ст л сахара

1ч л соль

Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20

Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов

Делаем кружочки, у меня и...

السلام عليكم кошечки 💗

псевдо фут блогер снова на связи 🙂‍↔️

долго думала, выкладывать или нет, так как не хотелось отвлекаться в этом месяце на такие посты, но потом подумала: вдруг кто-нибудь захочет приготовить это на праздничный стол.

готовила я его вчера ночью и думала выложить сразу, но потом захотелось показать в разрезе и уже полностью готовым к употреблению ))

итак, рецепт заливного пирога.

ингредиенты

для теста:

- масло сливочное 130 г

- мука 180 г

- разрыхлитель 1 ч. л....

Оказывается, молочный пирог готовится максимально просто)

Ну и мои пирожочки, из самого лучшего теста, которое собрало десятки хвалебных отзывов) ❤️

творожный пирог 🤍

девочки, он невероятно вкусный и максимально легок в приготовлении !

тесто :

масло 100г

мука 180г

разрыхлитель 1 чл

яйцо 1шт

после приготовления уберите в холодильник на пол часа.

начинка :

творог 300г

сметана 150г

2 яйца

4 ст ложки сахара

взбейте все блендером