Еда

Два дня назад пекла ватрушки.

Осталась начинка. Приготовила вот такие простые тарты с творогом.

Песочная основа:

300гр печенья (покрошить мелко).

150гр сливочного масла (растопить).

Начинка:

300 гр творога

1 яйцо

2 ст.л.сметаны

100гр сахара

Штрейзель

60гр муки

50гр сахара

30гр слив.масла (холодного!)

Печенье крошим блендером или измельчителем. Я крошила скалкой-толкушкой, так можно, только дольше. Заливаем растопленным маслом и замешиваем тесто.

Для начинки смешать все ингредиенты и пр...