Итак рецепт птичьего молока:
Для начала подготовим форму и застеклим ее пергаментом, смазывать ничего не нужно:₽
Для крема( сначала сделала его, потом все остальное)
✅ 180 гр сливочного масла (должно быть мягкое, комнатной температуры, 82,5%)
✅100 гр сгущенки (беру рогачевскую самая вкусная, для меня)
✅30 гр какао
Все ингредиенты смешиваю в деже миксера и взбиваю на средней скорости, чтобы получилась мягкая однородная масса, выкладываю с миксера в чашку и отставляю. Миксер чашу миксера и насадки...