Делюсь рецептом, очень вкусных банановый кексов!
3 спелых банана
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
150 гр. сахара
2 яйца
10 гр. разрыхлителя
Ванилин
Щепотка соли
250 гр. просеянной муки
Взбить миксером масло с сахаром, солью, ванилином.
Бананы очистить, размять вилкой до образования пюре, и добавить к маслу, затем по одному добавляем яйца, при этом взбиваем, и очередь муки с разрыхлителем, не всю сразу, а в несколько приёмов, ещё раз взбить. Выкладываем в формы, в духовку при 180...
