Кулинария

Любимый салат сезона лето 2024😋
Баклажаны солим, ждём, обжариваем в кукурузном крахмале. Кожуру можно очистить
Помидоры режем
Кинзу режем
Добавляем любые семечки или орехи - в зависимости от них вкус салат не сильно, но меняется
Заправка: кисло-сладкий соус чили, лимонный сок, оливковое масло.
Приятного аппетита!

Булочки с клубникой

➖Ингредиенты:
Слоеное тесто дрожжевое - 1 пласт
Клубника - 300 гр
Яйцо - 1 шт.
Сгущенка.

➖ Приготовление:

1️⃣ Раскатать тесто, поделить на полоски, выложить на одну полоску теста мелко нарезанную ягоду, сверху положить вторую полоску и закрутить.

2️⃣ Смазать яйцом и убрать в духовку при 180 градусах на 20 - 25 минут.

3️⃣ Готовые булочки полить сгущенкой, можно украсить орешками.

Помидоры черри в маринаде с базиликом.

Ингредиенты:⠀

Помидоры черри — 600 г
Оливковое масло — 60 мл
Яблочный уксус — 3 ст. л.
Итальянские приправы — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сахар/мед — 1½ ч. л.
Свежий базилик — по вкусу

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, итальянские приправы, соль и мёд/сахар.

2. Помидоры черри нарежьте четвертинками и выложите в блюдо для подачи. Обильно полейте получившейся заправкой.

3. Поставьте блюдо в холодильник миниму...

Это просто отвал всего..холодный борщ или свекольник! Мечтала о нем весь год,ждала свежую свеклу))

Рецепт ссылка

Есть тут фанаты холодного супа?)

Любимый мой салат летом, когда хочется быстро, но сытно перекусить или пообедать:
🍅 помидор
🥒 Огурец
🧀 творожный сыр
Растительное масло

Овощи порезали, посолили (вместо соли я добавляю приправу солёную - рестория "универсальная"), растительное масло - всё перемешали и сверху добавили творожный сыр. Салат готов👌🏻
С кусочком ржаного хлеба и тресковой икры это просто 🩵 😁

P.s: можно добавить зелень в виде шпината как вариант или заменить на иное масло - в общем, у кого какие вкусы.
Тресковую ик...

Хозяюшки, по какому рецепту делаете оладушки? 🥞
Где-то видела здесь, но не сохранила
Нужны пышные)))
Поделитесь пожалуйста 🙏

Простите, что на ночь, но я не могу не поделиться этим рецептом!
Суп называется «3 банки» и готовить его всего 15 мин.
Нам понадобится 1 банка протертых или резаных томатов, 1 банка фасоли, 1 банка тунца!
Обжариваем лук с чесноком, в кастрюле смешиваем все банки и заливаем водой, доводим до кипения на умеренном огне и варим минут 10, чтобы вкусы подружились, специи, соль, зелень по вкусу! 👌🏼я добавляла хлопья острого перца, итальянские травы, сухой чеснок, сладкую паприку!
Если любите кисло-сл...

Скажите рецепты(может готовые смеси)для приготовления венских вафель (на завтрак!)…чтоб быстро)Вкусно и можно пп😅

Девы, а есть у кого рецепт самых сбалансированных по бжу, ппшных, полезных, без сахарных воздушных и вкусных сырников?
Прям готовить, есть и чтоб совесть не мучала.

Достался рецепт кулича от бабули. Только сейчас смутило количество сливочного масла… На что влияет масло в выпечке? Как думаете, если уменьшу количество, сильно изменится вкус?