Очень сочная, нежная курочка томленая в духовке.
На 10 куриных голеней
3 столовые ложки сметаны,
1 столовая ложка майонеза,
1 столовая ложка растительного масла,
2 крупные луковицы,
5 крупных картошек.
Лук нарезать тонкими полукольцами, картошку крупными кубиками. Всё перемешать, посолить, выложить в казан или форму для выпечки. Налить 100мл воды и плотно закрыть фольгой (если фольга тонкая, то 2-3 листа).
Поставить в хорошо разогретую до 150*-160*(Не выше!!!) духовку в режиме верх+низ н...