Если вам надоела шарлотка.
Цветаевский яблочный пирог.очень вкусный!
Для коржа пшеничная мука 250 грамм сметана 100 грамм сливочное масло 150 грамм разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка сметана 200 грамм сахар 220 грамм яйца 1 шт. пшеничная мука 2 ст.л. крупные яблоки с кислинкой 4 шт
Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лу...