Кухня

Моя душа спокойна, впервые в жизни решила испечь куличи на дрожжах и они получились !) украшать и глазурь буду делать завтра !

Делюсь с вами рецептом , созданным совместно с моим незаменимым помощником - ИИ ))

Я только ему доверяю😄

ловите , девочки , проверено на 100% 👌

Я Вас утомлю этими куличами 😂

Нашла просто фантастический вкусный рецепт 😋

Я не добавляла много изюма и цедру, цедру забыла.

Опара:

Пачка дрожжей

Теплое молоко (не горячее)

90 г

20 г сахара

50 г муки

Накрыть и оставить на 15 минут, чтоб убедиться, что дрожжи живые.

Я разогреваю пустую микроволновку на протяжении минуты, выключаю и ставлю накрытую опару туда на 15 минут.

Доклад:

3 яйца взбить с 80 г сахара и ванилина

80 г размягченного сливочного масла

90 г 10% сливок или молока

Щепотка соли

...

Быстрый десерт без сахара ☺️

Подходит для тех кто сейчас на ПП и скидывает лишние кг.

Ингредиенты ✨

Для коржа:

- 40 гр молока

- 20 гр овсянки (мелкого помола)

- 30 гр кукурузной муки

- яйцо

- 1 ч. л. семян льна (по желанию)

Для крема:

- 40 гр риккоты мягкого -10-15 гр обезжиренного

творога

-1 ч. л. мёда

Приготовление ✨

Готовим коржи:

Все ингредиенты для теста смешать, вылить в формочку (можно контейнер), отправить в микроволновку на 4-5 мин.

Достать корж, остудить.

Разрезать на нужное коли...

Это отвал бошки, я просто танцую от вкусности этого рулетика😂

Обожаем эти печенюхи всей семьей😍 Творожные сахарные треугольнички🤤 Хрустящие снаружи, мягкие внутри 🤤🥰

Очередной шедевр в рубрике #хлебнаядуша

Вообще это рецепт Батона🤣, но я уже много раз готовила в форме "кирпичике"

Ингредиенты:

Молоко-300гр

Закваска-110гр (я делала и до 150)

Мука в.с.-420гр

Сахар-20гр

Сливочное масло -20гр

Соль-8гр

Приготовление - стандартное для любого хлеба на закваске.

Смешали все и складываем 3- 4 раза с интервалом в 30 минут.

Далее далем отдохнуть 2 часа.

Этому хлебу нужно чуть больше времени на расстойку, часа 4 в сумме минимум.

Затем я делаю формовку и отправляю в...

Самые шоколадные кексы в моей жизни 🍫

Рецепт очень простой и понятный. Уже не в первый раз делаю, тесто получается очень самодостаточное самое по себе.

Для начинки ганаш - заказ мужа, мне очень шоколадно. Больше нравится что-то сливочное и ванильное.

Ссылки в комментариях ⤵️

Делитесь своими любимыми рецептами выпечки 🧁

,, Печеночный торт,,

,,поиграла,, с рецептом добавила в соус грецкий орех, это просто #отвалбошки

Закусочный пирог #отвалбошки , не останется даже крошки 😂

Мать - в кои то веки вдохновилась рецептом и приготовила ватрушки!

Дочь - откусила и на этом все, говорит, что они не такие вкусные, как в садике 🥲

🍒Ватрушки с вишней🍒

Для теста:

- молоко 250гр теплое

- сахар 40гр

- ванильный сахар 10гр

- дрожжи 7гр

- яйцо 1 (С0)

- мука 400 - 450гр в зависимости от муку, у меня ушло 420

- сливочное масло 60гр

Для начинки:

- творог 400гр

- желток 1

- ванильный вахар 10гр

- сахар 30гр

- сметана 2ст.л

- кукурузный крахмал 1ст.л

Объединяем все ингредиенты, в са...