Погода способствует 🌧 Печеньки из подручного материала 🍪
Первую партию порезала просто ножом пробную, а на второй уже дети отрывались как могли 😁 и пока пеклась вторая, первую почти съели. На них не похоже. Обычно они простое печенье не жалуют 🤷♀️ капризуны…
Рецепт:
100мл кефира
250гр муки
60мл растительного масла
1 яйцо (или 3 перепелиных)
1 ст.л сахара (если хотите прям сладкое, то больше)
1 ч.л с горкой разрыхлителя
1 щепотка соли
Размешать сухие ингредиенты и яйцо. Добавить кефир и масло, размешать. Добавить муку, ложкой или руками замесить эластичное тесто. Должно не прилипать к рукам (если липнет, добавить немного ещё муки). Для раскатки мука не требуется!!! Раскатать толщиной около 1 см, присыпать сахаром, разровнять, немного утопить сахар скалкой. Нарезать фигурным резаком (я просто ножом резала). 180 градусов 20 минут. Если же формочками, то потом притрусить сахаром и руками утопить. Но тогда края непросахаренные выходят (на последнем фото понятно по виду), лично мне сладости не хватило в фигурных.
Ах, да! Я для запаха подсыпала гвоздики и корицы 🤫 но без этого вполне спокойно все обходятся 😁
Вам понадобиться:
* яйцо - 1 шт.
* сахар - 70 г.
* сливочное масло - 100 г.
* мука - 180 г.
* разрыхлитель - 1 ч.л.
* ванилин - 1 пакетик
* щепотка соли
* начинка на ваше усмотрение, можно всё что хотите, мы брали m&m’s и шоколад киндер🍫
Мягкое масло смешиваем с сахаром (лучше в перчатках руками это сделать) или вилкой.
Добавляем яйцо, взбиваем миксером.
Дальше добавляем, просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли, взбиваем.
Добавляем начинку, перемешиваем руками и формируем шарики по 25 г.
В духовку на 20 минут, 190 градусов, на верхний и нижний подогрев✨
Приятного аппетита 😋
Если сохраните рецепт, дайте знать✍🏻
Эстетичное фото не успела 😂 её съели. Запеканка а-ля садик. Но заменила куриные яйца на перепелиные. И манку на кукурузную поленту. И таким образом дала Ане 😭🙏
27.02.2025
7
helennegrey Мой рецепт запеканки без манки и тонны муки …
Творог 500 гр
2 - 3 яйца
30
alenushkin_plush @dumspirospero, @lebaytis0, смешать все ингредиенты кроме сметаны (масло растопить и влить). Перемешать, выложить в форму. Сметаной сверху
1 кг шампиньонов 🍄🟫
100 мл воды
100 мл растительного масла 🫗
2-3 шт лаврового листа
4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)
2 ч. ложки🥄 сахара
2 ч. ложки🥄 соли🧂
6 зубчиков чеснока 🧄
20 шт. перца🌶 горошком
Приготовление
Если грибы🍄🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.
Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.
Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.
Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.
Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.
Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.
Хранить в маринаде .🤤
пюре 10 картофелин
3 яйца
луковица
800 г филе миниая
12 ст л муки
панировочные сухари
сливочное масло
Готовим👩🍳
💙Картофель отварить,слить воду, добавить сливочное масло. Размять в пюре. Остудить.
💙добавить яйцо, муку. Посолить
💙Лук порубить, обжарить на гхи
💙Рыбку (кусочки филе) запечь в духовке 20 мин 180 градусов. Измельчить в блендере
💙 Смешать с луком, посолить
💙Из пюре, как из теста, слепить лепешки, положить в центр начинку, закрыть
. Обвалять в сухарях, придать форму (все прилипает, все равно лепите, панировочные сухари все отлично закрепят!
💙Обжариваем с двух сторон на большом количестве растительного масла. У меня огонь сначала 8 из 10, потом 7 из 10. До золотистой корочки
