Булочки с творогом и джемом: рецепт с дрожжевым тестом
Булочки с творогом и джемом 💕😋
Для теста:
тёплое молоко 200 мл
сахар 4-5 ст.л
дрожжи 11 гр
щепотка соли
яйцо 1 шт
сливочное масло 80 гр
мука 500 гр
Дать подняться тесту 30 минут
Для начинки:
творог 300 гр
яйцо 1 шт
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар (по вкусу) 3 ст.л
° сметана 2 ст.л
крахмал 1 ст.л
Джем любой
Посыпка:
*мука 40 ч сливочное масло 25 г сахар 20 г
1 яйцо для смазывания
Выпекаем при 180С 25 минут